KOLAY YEMEK TARİFLERİ

Cig Kofte Tarifi

Hemem hemen kimsenin hayir diyemiyecegi gercekten cok guzel bir tadtir Çi? Köfte , her ne kadar cogumuz yapmayi bilmesekte yemesi gercekten zevklidir, Eger sizde yapmayi bilmiyor ama Çi? Köfteye bayiliyorsaniz iste size Çi? Köfte malzemeleri ve Çi? Köfte yapilisi :) Çi? Köftemiz icin Malzemeler:

  • 1/2 kg özel çekilmi? dana k?yma (ya?s?z, sinirsiz, 1-2 gün deep freeze’de bekletilmi?)
  • 1 kg köftelik bulgur
  • 2 orta boy kuru so?an
  • Biber salças?
  • Domates salças?
  • 2 limon (küçük do?ranm??)
  • 1 çay barda?? s?v?ya?
  • ?nce do?ranm?? taze so?an, maydanoz, nane
  • Kimyon, karabiber, pul biber

Çi? Köftemizin Yapilisi:

1- Geni? bir tepsiye ay?klanm?? bulgur al?n?r. Salçalar, rendelenmi? kuru so?an ve limon eklenip iyice kar??ana kadar ovulur. 2- K?yma ilave edilir ve yo?urulur. 3- Baharatlar da eklenip yo?rulmaya devam edilir. Ara s?ra s?v?ya? azar azar ilave edilir. Yo?rulan köftenin içinden limon kabuklar? ç?kar?l?r. 4- Bulgur iyice yumu?ayana kadar yo?rulur. ?nce k?y?lm?? ye?illikler ilave edilip yo?rulmaya devam edilir. 5- Daha sonra köfte ?ekli verilip marul ve taze nane ile servis yap?l?r. Afiyet olsun

Diger resimli yemek tariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Cig Kofte Tarifi Cig Kofte Tarifi