KOLAY YEMEK TARİFLERİ

ev temizliginde puf noktalar

Hepimiz evde elimiz kolumuz bağlı tamirci beklemek zorunda kalırız çoğu zaman. Halbuki öyle küçük bir sorundur ki halledemediğimiz. Evinizdeki küçük dertleri çözmenin yollarını sizin için derledik. Ezilmiş Halılar: Halılarınızın ezilmiş yerlerini düzletmek için, ıslak bir bezle ılık ütüyü bu ezilmiş yerlerin üzerinde gezdirin. bu işlemi yaparken ütüyü çok fazla bastırmamaya çalışın. Ezilmiş olan kısımların dikleştiğini […]

KUŞ YUVASI BÖREĞİ

KUŞ YUVASI BÖREĞİ  Malzemeler: 2 adet yufka 2 adet yumurta Yarım su bardağı süt 1 kahve fincanı sıvıyağ 2 çorba kaşığı yoğurt 250 gram kıyma 2 kaşık sıvıyağ (kıymayı kavurmak için ) 2 adet kurusoğan 2 adet yeşilbiber 1 adet domates Tuz,karabiber HAZIRLANIŞI: 2 adet yufkayı 8 eşit üçgen elde edecek şekilde ayrı ayrı keselim.Sigara […]

GÜVEÇTE ETLİ TÜRLÜ

Hiç güveç kulland?n?z m?? Y?llard?r güveç almay? dü?ünüyordum,bu sene yaz tatilinde k?smet oldu. Bozkurt’tan tencere tipi güveç ald?m.Ald?m ama nas?l kullanaca??m? bilmiyordum. Oca?a koyabilirmiyim? ya k?r?l?rsa? ilk pi?irmede ne yapmam gerekir? gibi bir sürü soru vard? akl?mda. Pi?irmeden önce kuyruk ya?? ile ovmam? tavsiye ettiler,evime sokmad???m ya?? güvecime süremezdim. Bende kullanmadan önce margarinle ya?lad?m. Eskiden […]

FİNCAN BÖREĞİ

   Sabah kahvaltı veya ikindi çaylarınıza tercih edebileceğiniz çok pratik çıtır çıtır bir börek. İçini peynirli dışında ıspanaklı veya kıymalı olarakta hazırlayabilirsiniz.        Peynir kullanırsanız önemli olan içine çok peynir koymamanız ve yağlı peynir olmaması. Hamur çok ince olduğu kızarırken peynirler dışına akıp sorun oluşturabilir.      İçinde kabartma tozu ve maya olmaması da […]

Bülbül Yuvası

Biraz zahmetli ama çok da lezzetli bir tatlı :) Malzemeler: -1 adet yumurta -1 çay bardağı süt -1 çay bardağı yoğurt -1 çay bardağı sıvıyağ -1 çorba kaşığı sirke -2,5-3 su bardağı un -1 çay kaşığı tuz İçi İçin: 250gr iri çekilmiş ceviz Şerbeti İçin: -4 su bardağı toz şeker -4 su bardağı su -1 […]

Bisküvili Balkabağı Topları

Aslında başka bir tarif yapmak için balkabağı tatlısı yapmıştım ama yorgunluk ve zamansızlıktan dolayı yapamadım; içine bisküvi, ceviz ekleyip top şeklinde yuvarladım:)) Malzemeler : 1 kg. balkabağı 1 su bardağı toz şeker 1 paket yulaflı bisküvi 1 su bardağı iri kırılmış ceviz 1 çay kaşığı tarçın bol hindistancevizi rendesi Yapılışı :Dilimlenmiş balkabağı tencereye alınıp üzerine […]

ÇUBUK USULÜ TURŞU/ÇUBUK TURŞUSU TARİFİ

“Sana vahyolunana uy! Ve Allah hükmünü verinceye kadar sabret. Çünkü O, hüküm verenlerin en hayırlısıdır.” (Yunus suresi 109.ayet meali) Allah’ın adıyla başlarım… Turşu bir çoğumuzun çok sevdiği bir yiyecek.Sebzelerin turşuya dönüşüp bambaşka bir lezzete dönüşmesi de Rabbimizin kudretinin işaretlerinden olsa gerek.Turşu denilince turşuları ile ün yapmış Ankara’nın şirin ilçesi Çubuk’un turşuları,ilk akla gelen turşulardandır.Çubuk turşuları […]

patlican karniyarik

5/4/2007 Patlıcan Karnıyarık Malzemeler: 6 Küçük patlıcan 2 soğan 2-3 sivri biber 3-4 kaşık yağ 250 gr. Dana kıyma 2-3 domates ½ demet maydonoz Tuz ve karabiber Hazırlanışı: Patlıcanları alaca soyuyoruz. Tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz ve yıkayıp kuruluyoruz.yağda çevirerek kızartıyoruz.tepsiye yerleştirip boydan boya bıçak alta geçmeyecek şekilde kesiyoruz. İnce doğranmış soğan,biber,kıyma yağ ile kavrulur. […]

Puantiyeli Rulo Pasta (Ananas ve damla çikolatalı)

Eşimin arkadaşları için hazırlamıştım bu rulo pastayı.. Görüntüsü hoş çok lezzetli bir rulo oldu. Rulo pasta yapmak çok kolay ve pratik…. Sizlerde detayları ile rulo pasta yapımını buradan öğrenebilirsiniz.. Anlattığım püf noktalara dikkat ederseniz sorunsuz hazırlayabilirsiniz.. Olmadı sorunuz var rahatlıkla sorabilirsiniz.. Oluşturduğumuz doğal benekleri ile puf puf pandispanyası ile çok lezzetli bu pastanın tüm detayları […]

PEYNİRLİ KIRMIZI BİBER SARMASI

Arkadaşım Şükran’ın sofrasındaki lezzetlerden birisi… MALZEMELER: 5 adet közlenmiş kırmızı biber 150 gr. beyaz peynir 3-4 dal maydanoz 1 çay kaşığı pulbiber sıvıyağ yeşil soğan YAPILIŞI:  Peynir bir kaba alınıp ezilir. İçerisine doğranmış maydanoz ve pulbiber eklenip karıştırılır. Temizlenmiş biberler ikiye bölünür. Bir parça alınıp tezgaha serilir ve içerisine yarım tatlı kaşığı zeytinyağ sürülüp, bir […]