KOLAY YEMEK TARİFLERİ

*** PATATESLİ RULO BÖREK ***

Ya?murun topra?a hayat verdi?i gibi dualar?nda hayat bulaca?? bu gecede dua bahçesinde ye?eren fidan olmak dile?iyle kandiliniz mübarek olsun. *** PATATESLİ RULO BÖREK *** Nefis böreklerime bir yenisini daha ekliyorum ve sizlere muhte?em bir lezzet sunuyorum. Bu harika böre?i kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. *** PATATESL? RULO BÖREK *** *** PATATESLİ RULO BÖREK *** Malzemeler: 1 kg yufka ( 8 adet ) Sosu ?çin: 8 adet iri patates ( ha?lanm?? ve ezilmi? ) 1 kase lor peynir 3 adet yumurta ( birinin sar?s? üzeri için ) 1 su barda?? yo?urt Yar?m su barda?? süt Yar?m su barda?? s?v?ya? Tuz,karabiber,pulbiber Üzeri ?çin: 1 su barda?? ka?ar rendesi 1 adet yumurta sar?s? *** PATATESLİ RULO BÖREK *** Yap?l???: Sos için olan malzemeleri geni? bir kar??t?rma kab?na s?ras?na göre al?n ve iyice kar??t?r?n. Hafif c?v?k bir sos oluyor. Masaya ilk yufkay? serin ve sos malzemesinden her yerine gelecek ?ekilde yay?n. ?kinci yufkay?da üzerine yay?n ve sosunu koyun. 4 yufka bitene kadar bu i?leme devam edin.Yani 4 kat yufka,4 kat sos olacak. Sos malzemenizi 8 parça olacak ?ekilde ayarlarsan?z; her kat yufkaya e?it ?ekilde da??tm?? olursunuz. Yufkan?n uç k?sm?ndan ba?lay?p,hafif s?k??t?rarak rulo ?eklinde sar?n. Di?er 4 yufkayada s?ras?yla bu i?lemleri uygulay?n. Elimizde 2 adet rulomuz oldu. Bu rulolar? ortadan ikiye kesip, 4 adet rulo elde edin ( resimlerdeki gibi ). Börekleri bir tepsiye alarak buzdolab?nda 1-2 saat dinlendirin. Yada hemen pi?irmeyecekseniz dondurucuda saklay?n ve ihtiyac?n?z oldu?unda ç?kar?p,pi?irin. Ben öyle yap?yorum. Dinlenmi? börekleri 1-2 parmak geni?li?inde dilimleyin ve yan yat?r?p; ya?lanm?? tepsiye dizin. Üzerleri için; rende ka?ara 1 yumurta sar?s?n? ekleyip,kar??t?r?n. Böreklerin üzerine bu kar???mdan sürün ve 180 derecede üzerleri k?zarana kadar pi?irin. S?cak s?cak servis edip, afiyetle yeyin. D??ER BÖREKLER?M ?Ç?N BURAYI TIKLAYIN LÜTFEN.