KOLAY YEMEK TARİFLERİ

renkli patates toplari

Renkli Patates Toplari 16/3/2010 -Kategori: Salatalar

renkli patates toplari

Cok nefis ve goze hitap eden bir lezzet. Denemenizi tavsiye ederim. Ben tam olculer veremiyorum cunki ben goz karari yaptim yaklasik 25 kisilik icin.

Malzemeler:

Patates

Rendelenmis kasar peyniri

Margarin

Sumak

Tuz

Karabiber

Yogurt

Sarmisak

Siviyag

Kirmizi pulbiber’

Salca

Maydonoz

Rendelenmis havuc

Oncelikle patatesleri yikiyalim ve kabuklariyla suda hasliyalim. Pistikten sonra sicak suyu suzelim ve soguk suda bir muddet patatesleri birakalim. Biraz soguduktan sonra patatesleri soyalim ve pure haline getirelim. Simdi icine kasar peynirini, margarin, sumak, tuz ve karabiber koyalim. Onceden yikanmis ve ince ince kiyilmis maydonozu bir acik tabaga koyalim. Havuclarimizida rendeliyelim ve ayri bir acik tabaga koyalim. Yogurta ince dovulmus sarmisak katalim ve birazcik tuz ekliyelim. Servis tabagina biraz yogurtan koyalim ve ustunden biraz sumak serpin. Patatesten yumurta buyuklugunde toplar yapin ve maydonoza yuvarlayin. Ayni islemi havucla tekrarliyalim. Toplari istediginiz sekilde servis tabagina duzun. Ben maydonoz, havuc ve sade kullandim ama istege gore rendelenmis kirmizi lahana veya dere otuda kullanabilirsiniz. Toplarin ustune birazcik yogurt gezdirin. Siviyaga salca ve kirmizi pulbiber ekleyin ve kizdiktan sonra toplarin ustunden gezdirin.

Afiyet olsun renkli patates toplari

renkli patates toplari