KOLAY YEMEK TARİFLERİ

ŞEHRİYE SALATASI

ŞEHRİYE SALATASISon dönemde s?k s?k ?ehriye salatas? tarifleri ile kar??la??yorum. Bende y?ld?z ?ehriye ile bezelyesiz, garnitürlü olarak haz?rlad?m. Farkl? renklerde olmas? için y?ld?z ?ehriyenin yar?s?n? kavurup, yar?s?n? ha?layarak salatam? haz?rlad?m. Kavrulduktan sonra ha?lanan ?ehriyeler kahverengi, kavrulmadan ha?lanan ?ehriyeler bembeyaz oldu. ?ehriye, makarna hamurundan oldu?u için seve seve yendi. Bu salatay? arpa ?ehriye ile de haz?rlayabilirsiniz. ?çinde tavuk bulunan tel ?ehriye salatas?, yo?urtlu arpa ?ehriye salatas? deneyeceklerim aras?nda bulunuyor. “Afiyetle Kal?n” ŞEHRİYE SALATASI?EHR?YE SALATASI; Malzemeler; 2 su barda?? y?ld?z yada arpa ?ehriye, 1 su barda?? konserve m?s?r, 2 adet taze so?an, 2 adet k?rm?z? biber, 6-7 sap maydanoz, 1 adet büyük boy havuç, 1 çay barada?? s?v? ya?, tuz. Yap?l???; ?ehriyenin yar?s?n? teflon tencerede s?v? ya? ile kavurun. ?ehriyenin rengi kahverengiye dönünce içine 2-3 su barda?? su ilave edin. Kaynamaya ba?layan suyun içine paketin di?er yar?s?nda ki ?ehriyeyi ve zar boyutunda do?rad???n?z havucu ve tuzunu ekleyin. Suyunu çekip ha?lanan havuç ve ?ehriyeyi süzün, üzerinden çok az su geçirip, iyice süzülmesini bekleyin. Süzülen ?ehriyeye, m?s?r, incecik do?ranm?? taze so?an ve maydanoz, zar büyüklü?ünde do?ranm?? k?rm?z? biberleri ve s?v? ya?? ekleyin. ?yice kar??t?rd???n?z salatay? büyük bir servis taba??nda servis yap?n. “Afiyet Olsun”