Tag Archives: Ana Yemekler

BADEM ÇAĞLALISIYLA YEMEK

Pazarlarda, marketlerde şükür görmeye başladık. Çocuklarımla televizyon karşısında tuza banıp banıp yemeye bayılıyoruz. Bugün görünce aklıma geldi, geçen bahar  etle yemeğini yapmıştım. Yanılmamışım resim arjivime bakınca…Denemek amaçlı yapmıştım fakat beklemediğim kadar lezzetli olmuştu. Etle yakışır mı endişesi yok desem yalan olurdu. Eşim benim kadar yenilikçi olmamasına rağmen tadını çok beğendi. Abartmıyorum arkadaşlar deneyin pişman olmayacaksınız. … Continue reading

Kıymalı Bakla Yemeği Tarifi

Çarşı pazarda ne zaman bakla görsem dayanamam alırım..Eşim acayip sever . Hatta görünce kendisi de hemen alır hiç dayanamaz:) Daha çok zeytinyağlısını sevsek de kıymalısına da hiç hayır demeyiz:) Yanında sarımsaklı yoğurt eşliğinde masamızı şereflendirir sağolsun:)))         Kıymalı Bakla Yemeğimiz için,   Malzemeler:   1/2 kg. taze bakla 1/2 adet kurusoğan 100gr. … Continue reading

Zeytinyağlı Brokoli Yemeği

Bugün size nefis bir bir sebze yemeği tarifi vereceğim. Eğer brokoli seviyorsanız kesinlikle bayılacaksınız… Üstelik diyet yapanların da rahat rahat yiyebileceği bir yemek.:) Ben de sağolsun canımın içi hacişkomdan aldım tarifi :) Muhakak deneyin derim.Hem pişirmesi hem de hazırlaması oldukça pratik:)   Hepinizi öpüyorum seviyorum ve tarifimize geçiyorum :)       Brokoli Yemeğimiz İçin, Malzemeler: 500 … Continue reading

Çorum yemekleri etkinliği 17.tarif: Yoğurtlu – bulgurlu yaprak sarması

Etkinliğimizin 17. tarifi bol bakliyatlı bir lezzet olan yoğurtlu- bulgurlu yaprak sarması ya da bakliyatlı yaprak sarması. Hazırlaması ve sarması biraz zahmetli gibi görünse de yerken çok keyif alacağınız nefis bir yemek. Etkinliğimize bu harika tarif ile katılan hemşehrim Yemek Cini’ne teşekkür ediyorum. Arkadaşımızın bizler için hazırladığı diğer yöresel yemeklerimize ulaşmak isterseniz burayı tıklayabilirsiniz Malzemeler: … Continue reading

KARAMELİZE SOĞANLI DÜDÜKLÜDE SOSLU DANA TANDIR

MALZEMELER: 1 kilo kadar dana But yarım çay bardağı sıvıyağ 3 diş sarımsak 1 tatlı kşğ karabiber, kimyon 1 tatlı kşğ Hardal 1 tatlı kşğ kekik 1 adet kuru soğan ince rende veya suyu 1 çay bardağı süt veya 1/2 çay bardağı soya sosu 1 tatlı kşğ isteğe bağlı pul biber Tuz KARAMELİZE SOĞAN  MALZEMESİ … Continue reading

FIRINDA SEBZELİ TAVUK

Garnitürü içinde bir yemek.. Tamam kızartarak yaptım ama bazen lezzetten ödün vermeden, az porsiyon yiyerek de form korunabilir :) Bunun yanına tavsiyem Malzemeler: 2 adet patlıcan 5 adet çarliston biber 2 adet kırmızı kapya biber 20-25 adet mantar (kültür mantarı) 2 adet domates 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 6 adet tavuk baget … Continue reading

UZMAN TV VİDEOLU TARİF – ZENCEFİLLİ TAVUK IZGARA – YILBAŞI YEMEĞİ ÖNERİSİ

Karla kaplı İstanbul’dan günaydın hepinize.. Yılbaşı ikram önerilerine uygun bir videolu tarifimi paylaşmak istiyorum bugün sizlerle. Yılbaşında çoğu evde tavuk ya da hindi tüketildiği için bu tarifin özellikle pratik oluşu nedeniyle çok tercih edileceğini düşünüyorum. Özellikle tabii zencefilin o keskin tadını ve kokusunu seviyorsanız… Bence tavuğa çok yakışıyor. Ben bu tarifi tavuk ile yapmıştım ancak … Continue reading

Karnıbahar Kızartması

Kış mevsiminde bizim evde Ispanak’tan sonra en sevilen sebzedir Karnıbahar.Hem de kızartması.Denemediyseniz mutlaka tavsiye ederim. Afiyetle. Malzemeler: 1 küçük Karnıbahar 3 yumurta 1 yemek kaşığı dolu un Tuz Kızartmak için: Sıvı yağ Yapılışı: Karnıbaharları çiçek çiçek ayırın. Tencereye doldurun ve üzerini geçecek kadar sıcak su su ekleyin. Tuz serpin ve haşlanmaya bırakın. Haşlanan karnıbaharları süzün.Çok … Continue reading

Çorum yemekleri etkinliği 4.tarif: Patatesli Hingel

Etkinliğimizin4.tarifi Çorum ve çevresinde çok sık yapılan benim şeklini çok sevdiğim Patatesli Hingel tarifimiz. Çorumlu olmayan ama etkinliğimize harika bir Çorum yemeği ile katılan Disalce bloğuna teşekkür ediyorum… Malzemeler: Hamur için; ·1 adet yumurta ·1 su bardağı su ·2 tatlı kaşığı tuz ·Aldığı kadar un (yaklaşık üç bardak un) İç harcı için; ·3–4 adet patates … Continue reading

Fırında Sebzeli Kır Tavuğu / Tavuk Yemekleri/ Tavuklu Tarifler

Tavuğun pırasayla  bu kadar lezzetli  olabileceğini hiç  düşünmemiştim. Tüm  sebzeler bütün  pişiriliyor, doğrama  yok. Soğanları da  kabuğunu  soymadan  ikiye  bölerek  koydum , daha  doğal  , iştah açıcı  bir  görünüm  oldu.  Pratik  bir yemek. Tavuğun  marine  süresini  saymazsak yaklaşık 1  saatte   hazır olabilecek bir  tarif. Çabuk  pişmesi için de  fırın  poşeti  kullandım. Malzemeler: 4  kişilik -4 adet tavuk but -6  adet bebek … Continue reading

Page 1 of 71234567