KOLAY YEMEK TARİFLERİ

Tavuklu Kuskus Çorbası

Çorba mevsimi başlıyor.Havalar biraz soğumaya başladığı zaman sofralardan eksik olmuyor çorbalar. Tavuklu Kuskus Çorbası hazırladım sizler için.Deneyip beğenmeniz dileğiyle. Facebook Sayfamızı buradan takip edebilirsiniz. Keyif dolu bir hafta sizlerin olsun. Malzemeler: 3 büyük domates Yarım türk kahve fincanı zeytinyağı 1 türk kahve fincanı kuskus makarnası 1 yemek kaşığı domates salçası 100 gr kadar haşlanmış didiklenmiş […]

Kremalı Tavuk Çorbası

   Etli çorbaları pek çok sevdiğim belli olmuştur sanırım.Özellikle tavuklu çorbalarda ise tavuk etinin incecik didilmiş olmasını değilde kalın olmasını severim mesela….Yo yooo bu didikleme işinin üşengeçliğimle ilgisi yok :)    Kremalı tavuk çorbasını bazen sebzeli bazende bunun gibi sade yapıyorum.Sebzeli dediysem havuç,patatates,kereviz vs.’de konulabilir.Ben kremayı çok severim bilirsiniz ,o bakımdan bu çorba missler gibi bir […]

KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI

Ne olursa olsun mevsiminde taze domateslerin yerini bir şey tutmaz. Bir de taze domatesler soğanla fırında közlenirse muhteşem bir aroma ve tat elde edilir. Bu kez domates çorbasını bu yöntemle pişirdim. Şimdi yaz iftarlarında sıcacık çorbanızı yaz domateslerini kullanarak lezzette farklılık yaratın. MALZEMELER 2 kg. domates 2 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 2 […]

Tavuk Paçası

Demenizi şiddetle tavsiye ediyorum harika bir lezzet… Malzemeler: -6 adet tavuk incik -1,5 lt su -tuz -4 diş sarımsak Terbiyesi İçin: -1 adet yumurta sarısı -4 çorba kaşığı yoğurt -2 çorba kaşığı un -1 adet limon suyu Üzeri İçin: -2 çorba kaşığı tereyağı -2 çorba kaşığı zeytinyağı -1 tatlı kaşığı pul biber Hazırlanışı:Tavuk incikleri yıkayıp […]

TARHANA ÇORBASI

Malzemeler  3 yemek kaşığı toz Tarhana 1/2 yemek Kaşığı Domates  Salça 1/2 yemek kşğ B,iber salça 1 Çorba Kaşığı Tereyağı veya Margarin 1 Çay Kaşığı Nane 2 diş dövülmüş sarımsak Tuz 1 Çay Kaşığı Kırmızı biber 1 çay kşğ karabiber 5 su bardağı  Et  suyu yoksa et suyu tablet kullanabilirsiniz( Tuzuna dikkat edin tabletler tuzlu […]

BALKABAĞI ÇORBASI

Havalar soğuyunca artık çorba zamanı gelmiş demektir. Bizi soğuğa, gribe karşı koruyacak birbirinden faydalı çorbalar pişirmek istiyorum. Bu kez alışılmışın dışında içi bol balkabaklı ve zencefilli bir çorba yapıyorum. Zencefil ve balkabağı birlikteliği çorbada nefis bir tat oluşturuyor. Bu arada çorbanın içine muskat ekliyorum. Balkabaklı çorbada karabiber yerine mutlaka muskat kullanın, lezzet farkını hissedeksiniz. Muskat […]

UN ÇORBASI

   Havaların bir güneşli bir yağmurlu gittiği şu günlerde yavaş yavaş çorbaların ağır çorbaların sezon finalini yapalım.Bu çorbanın içinde et suyu ,et ve tereyağ  var tadı nefis ancak biraz kalorisi yüksek.    Siz et koymadan da yapabilirsiniz.Bende vardı kattım ama normalde pek katılmaz. Un Çorbası 2 yemek kaşığı un 1,5 yemek kaşığı tereyağ 2 diş […]

ERİŞTELİ YOĞURT ÇORBASI (TAVUKLU,NOHUTLU )

    ERİŞTELİ,TAVUKLU,NOHUTLU  YOĞURT ÇORBASI   MERHABALAR,SELAMLAR,SEVGİLER   Eylül ayı ve sonbahar geldi,havalar serinlemeye başlıyor, çorba içmek içimizi ısıtmak gerek değil mi ? bugün çok lezzetli bir çorba paylaşmak istedim,evdeki fazla miktardaki yoğurdu tüketmek için iyi bir fikir oldu :)     1 çay bardağı erişte, 1 çay bardağı haşlanmış nohut, 1lt sıcak su veya […]

BEZELYE ÇORBASI

Hem küçüklere hem büyüklere çor ba çor ba çor baa, hem de nefis bir çorba,çorbaaaaa.. Yemek  kültürü geçmişten geleceğe aktarılan yıllar geçse de hep köklü kalan bir kültür. Bizim kültürümüzde ise mevcut olan çorba geleneği şöyledir. mercimek çorbası yayla çorbası bulgur çorbası şehriye çorbası domates çorbası şeklindedir.en çok bunlar sevilir ,soğuk kış günlerinde içilir tabi […]

BALIK ÇORBASI

MALZEMELER   2 orta boy Alabalık ( Büyük boy kılçığı az olan her hangi balık) 5 bardak su  Yarım demet maydanoz  1 adet kuru soğan  3 küçük havuç  1 patates,   -Birkaç tane kara biber    1 defne yaprağı Kimyon-Tuz Sıvı yağ veya margarin  1 yumurta sarısı  Kara biber limon suyu  1 çorba kaşığı dolusu […]