KOLAY YEMEK TARİFLERİ

Erzincan Çorbası

Malzemeler: -10 bardak et suyu -250 gr. K?yma -1 avuç maydanoz yapra?? -3 di? sar?msak -2 so?an -2- 3 bardak yo?urt -2 ka??k ya? -1/4 paket haz?r eri?te makarna -1 ka??k salça -2 kahve ka???? kuru nane -1 kahve ka???? k?rm?z? biber -tuz, karabiber Yap?l???: K?yma, tuz, karabiber, k?y?lm?? maydanoz yo?rulup, f?nd?k büyüklü?ünde yuvarlan?p, unlan?r. […]

LAHANALI, TAVUKLU RUS ÇORBASI

Bu yıl yeni yıl kutlamaları öncesi ve sonrasıyla uzun sürünce böyle bir detoks çorba şart oldu. :)) Bir de çok güzel bir alışkanlık olarak bu günlerde daha bir özeniliyor, çeşitler artıyor , bir de yanında içilenlerle insanın mekanizması şaşırıyor haliyle. Ama uzun süre görüşemediğimiz yakınlarımızla, dostlarımızla beraber olmak, güzel anlar yaşamak hepsine değer. Gelelim çorbamıza. […]

ERİŞTELİ YOĞURT ÇORBASI (TAVUKLU,NOHUTLU )

    ERİŞTELİ,TAVUKLU,NOHUTLU  YOĞURT ÇORBASI   MERHABALAR,SELAMLAR,SEVGİLER   Eylül ayı ve sonbahar geldi,havalar serinlemeye başlıyor, çorba içmek içimizi ısıtmak gerek değil mi ? bugün çok lezzetli bir çorba paylaşmak istedim,evdeki fazla miktardaki yoğurdu tüketmek için iyi bir fikir oldu :)     1 çay bardağı erişte, 1 çay bardağı haşlanmış nohut, 1lt sıcak su veya […]

EVDE TARHANA YAPIMI

  Geç kalmış bir yazı!   Giriş cümlesi olarak size şunu diyebilirim ki tarhana yapımını gözünüzde büyütmeyin. Özellikle miktar olarak çok fazla yapmayacaksanız  ah ben bu zamana kadar neden evde yapmamışım ki diyebilirsiniz:) Tarhananın ekşime süresi 7-8 günü bulmakta anneme kalsa 10 günü geçir dedi ancak ben sabırsız davrandım. Ama tadı nefis oldu gerçekten de. […]

PATATES ÇORBASI

 Tüm  takipçilerime sevgiler selamlar.Bu kadar uzun aradan sonra sosyal medyadan beni takip etmeyen arkadaşlarım benden umutlarını kestiler farkındayım:))blog arkasında  etkinliklerim devam ediyor efenim,tek eksiğim kendimi güncellemiyor olmam:))bu günden itibaren öyle umuyorum ki…:) yeni reçeteler ve tanıtımlar ile  karşınızda olacağım. Patates çorbası, benim yıllardır sık hazırladığım ev halkı ve misafirlerim tarafından beğeni alan tariflerimden bir tanesidir.Ancak ,şimdiye […]

ŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASI

MALZEMELER 2 Büyük domates 2 kaşık un 1 türk kahve fincanı şehriye 1 yemek kaşığ tereyağ 2 yemek kaşığı sıvıyağ YAPILIŞI  Domatesler rendelenir,2 kaşık sıvıyağda suyunu çekene kadar kavrulur.Ayrı bir tavada tereyağ eritilir,içerisine un ilave edilir pembeleşene kadar kavrulur,domateslerin üzerine kavrulan un ilave edilir,sıcak su ile kıvamı ayarlanır tuzu katılır. Blendr’la pürüzsüz bir kıvam elde […]

BROKOLİ ÇORBASI

Malzemeler: 500 gram brokoli 1 adet küçük patates 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağ Tuz, karabiber, kırmızı biber Hazırlanışı: Soğanı küçük küçük doğrayın. Sıvı yağda doğranmış soğanları kavurun. Patatesleri küp küp doğrayıp ilave edin. Biraz kavrulduktan sonra 5 bardak sıcak suyu ilave edin. Brokolileri yıkayıp, parçalara ayırın. Kaynayan […]

Makarna Çorbası ve İftar Menüsü-13

Ramazan Ayı İftar Menüleri Makarna Çorbası Makarna Çorbası Nasıl Yapılır İftarlarda vazgeçilmezimiz olan çorbalardır midemizi dinlendirirler.Size bugün nefis bir çorba getirdim deneyip beğenmeniz dileğiyle…Bereketli iftarlar,sevgiler… Çorba tarifimize geçmeden bu akşam için menü seçeneklerimize bakalım tariflere isimlerin üstlerine tıklayarak ulaşabilirsiniz… Ramazan Ayı 13.Gün menüsü Makarna çorbası Somon buğulama Labneli ızgara sebze ruloları Büzme baklava Malzemeler 1 […]

KABAKLI ÇORBA

Kabak mucize sebze. Çeşitli kabak tariflerine çorbasını da ekliyorum. Evdeki malzemeler ile kendi gelen bir çorba oldu. Pratik ve çok kolay yapılan bir çorba. Yiyen sürpriz misafirlerim bir tabakla yetinmeyip ikincisini aldılar. Kabak seven sevmeyen herkese sağlıklı kabaklı çorbayı tavsiye ediyorum. İftarda mideyi yemeğe hazırlayan kabaklı çorba.  Yeşil soğanın aroması, dereotunun tadı çorbayı zenginleştiriyor. MALZEMELER […]

SONUNDA TARHANA DA YAPTIM. :))))

Tarhanayı yapmaya karar verdiğim zaman burada paylaşmayı kesinlikle düşünmüyordum. Çünkü böyle zahmetli ve zor şeyleri o kadar güzel yapan bloggerlar var ki onlara saygısızlık olarak düşünmüştüm. Benimki zahmetli gibi gözükse de kolay bir yoldu. Ama netice mükemmel oldu, belki de yediğim en güzel tarhanaydı. Bunu yaparken şuna karar verdim dışarıdan tarhana alınmaz. Her aşamasında o […]