KOLAY YEMEK TARİFLERİ

DAMLA ÇİKOLATALI BEZE

Malzemeler 3 Yumurta Akı 3 Küçük çay bardağı toz şeker (pudra şekerde kullanabilirsiniz) 1 Fiske tuz 2-3 damla limon suyu Yapılışı Tencereye yumurta akı, şeker ve tuzu koyuyoruz. Kısık ateşte mikser  ile  önce yavaş sonra hızlı 8 dakika kadar çırpıyoruz. Limon suyunu damlatıp kıvamı yoğunlaşıp hafif tabanı tutmaya başlayınca ocaktan alıyoruz. 15 Dakika daha çırpmaya devam […]

Zencefilli Kolay Kurabiye

Soğuk günler yavaş yavaş başladı artık, güneş kendini gösterse de bizleri ısıtmaya yetmiyor sanki. Ama olsun, önemli olan içimizin güneşi hep sıcak olsun değil mi :) Bugünkü tarif özellikle çocukları çok sevindirecek cinsten. Evdekilerin kurabiye tabağının başına bir gittiklerinde 2’şer-3’er tane almadan döndüğünü hemen söyleyeyim. Cumartesi bir ölçüden yapıp, yoğun ısrarlara dayanamayıp Pazar günü tekrar […]

LEZZETİ İÇİNDE SAKLI KURABİYE

denenmiş, lezzetli, senelerin tecrübesi ile hazırlanmış tariflerim

Annemin Üzümlü Kurabiyesi

Bloğumu yazmaya başladığımdan bu güne bir çok kurabiye tarifi paylaşmışım. Yazdıklarıma baktığımda  çocukluğumda okuldan eve geldiğimizde mis gibi kokusuna bayıldığımız annemin üzümlü kurabiyesini paylaşmadığımı fark ettim.  Bu tarif annemden, ben pişirdim; fotoğrafları da  bu aralar mutfaktaki en büyük yardımcım prensesim çekti. Kısacası bu tarife üç kuşağın emeği geçti…   Beni Facebook’ta takip etmek isterseniz […]

ÇÖREK OTLU KURABİYE

Gene aylar öncesinin tarifi bu kurabiyeler, lezzeti şahane papatyaya misafirliğe gittiğimde tatmıştım ilk, kaç tane yediğimi hatırlamıyorum bile,tarifini alıp ilk misafir soframda uygulamıştım o kadar çok beğenildi ki. Sokakta satılan çatallar var ya tadı aynı onlara benziyor diyebilirim, bu güzel tarifi muhakkak deneyin çayınızın yanına eşlik etsin. Kurabiyenin bulunduğu sofranın detayları için tık tık Malzemeler […]

Elmalı Tart……Elmalı Tart

Elmalı Tart   malzemeler ic harci icin 4 tane elma 4 yemek kasik toz seker 1,5 su bardak cekilmis ceviz 1 tatli kasik tarcin yarim limon suyu üzerine pudra sekeri hamurunun malzemesi 250 gram tereyag yarim su bardak ay cicek yag 1 tane yumurta  150 gram pudra sekeri yarim paket kabartma tozu 1 tane vanilya […]

Çörekotlu Misket Kurabiye

Malzemeler: -150 gr tereyağı (yumuşak) -1 adet yumurta (sarısı üzerine) -1 su bardağı sıvıyağ -1 çay bardağı çörekotu -3 çorba kaşığı toz şeker -1 tatlı kaşığı tuz -1 tatlı kaşığı pulbiber -1 paket kabartma tozu -aldığı kadar un Üzeri İçin: yumurta sarısı Hazırlanışı: Derin bir kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip […]

Tatil Sonrası …Arkadaş Sofrası

Son yazımda birkaç hafta tatil planımızdan bahsetmiştim ama neredeyse aralıklı da olsa toplamda 4 hafta tatil yaptık…Yeni mekanlar,yeni lezzetler keşfettik..Uzun tatil sonrası eve adapte olmak biraz zor oldu tabi… Evde işlerin kimi bitti kimine daha başlamadım…Akışına bıraktım birazda :) İşten güçten uzun süredir görüşemediğim eğitimci arkadaşım Nuray’la görüştüm… Bu hafta hemde art arda iki gün ..Birgün çaya […]

Limonlu Mısır Unlu Kurabiye

İtiraf ediyorum evde kurabiye olmadan çayımı içemiyorum.:)  Değişik,lezzetli,ağızda dağılan kurabiyelere ise hiç hayır diyemem.Sevgili Fatma’nın blogun da gördüğüm bu kurabiyeler ne zamandır aklımdaydı.Çok vakit kaybetmeden denedim ve beğendim. Mutlaka deneyin derim. Keyif dolu bir hafta sizlerin olsun. Malzemeler: 125 gr yumuşak margarin veya tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri […]

Brownie (Islak) Kurabiye

Soğuk ve kapalı havaya inat, şöyle nefis bir brownie kurabiyesi yapmaya, hatta yanına güzel bir kahve hazırlayıp, çoktandır seyretmek istediğiniz bir filmi açıp biraz keyif yapmaya ne dersiniz? Yalnız benden söylemesi, kahvenizi büyük kupaya, kurabiyelerinizden de 3-4 tanesini tabağınıza koymayı unutmayın, aksi halde filmin başından sık sık kalkmanız muhtemeldir :) Malzemeler: – 250 gr. margarin ( oda […]