KOLAY YEMEK TARİFLERİ

Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı
Malzemeler Yar?m kilo ya?s?z k?yma 1 Adet so?an 1 Demet maydanoz 3 Di? sar?msak 3 Adet patates 2 Adet domates 4 Adet sivri biber 1 Çorba ka???? salça Tuz, karabiber, kimyon Mutfak Zorluk 2 Süre 45 dk. Kaç Ki?ilik 6 Yöntem Haz?rlan??? K?ymay? bir kaba aktar?p, içine rendelenmi? so?an?, k?y?lm?? maydanozu, dövülmü? sar?msaklar?, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyerek yo?urun. F?r?n tepsisini margarin ile ya?lay?n. K?ymal? kar???m? al?p ya?lanm?? tepsi kenarlar?nda 3-4 santim bo?luk b?rakarak k?ymay? tepsiye düzgünce yay?n. Patatesleri yuvarlak ince dilimler haline kesin. Domatesleri yuvarlak ve kal?n dilimleyin. Patates dilimlerinin üzerine 2-3 çorba ka???? s?v?ya? gezdirip kar??t?r?n. K?yman?n kenarlar?ndaki bo?luklara bal?k s?rt? ?ekline patates dilimlerine dizin. Birkaç patates diliminin aras?na domates ve biber dilimlerini s?k??t?r?n. Tepsiyi ?s?t?lm?? orta dereceli f?r?na sürüp k?yma yar? yar?ya pi?ene dek pi?irin. Salçay? 1-2 su barda?? su ilavesi ile kar??t?r?n. Salçal? sosu pi?en köftelerin üzerine gezdirin. Tepsiyi yeniden f?r?na sürüp pi?irin. F?r?ndan al?p, dilimleyerek servis yap?n.
Tepsi Kebabı